智能食堂智慧取餐柜迎來了新的機(jī)遇

    2020年是近百年來世界上最特別的一年。流行病毒肆虐，各行各業(yè)都在經(jīng)歷各種規(guī)模的危機(jī)。但是，智能食堂智慧取餐柜卻迎來了新的機(jī)遇，逐漸進(jìn)入了人們的視野。在餐飲商店，辦公樓，學(xué)校，商業(yè)建筑和無人值守的餐館中逐漸可以看到它。特別是在高校領(lǐng)域，智能食堂智慧取餐柜具有獨特的價值。

    從我們的研究和合作伙伴機(jī)構(gòu)的情況來看，對于大多數(shù)學(xué)校來說，就餐時要注意以下問題。

1.師生

    進(jìn)餐時間很忙，高峰時段學(xué)校師生排隊緊張，緩慢。食堂很擁擠，吃飯的等待時間太長。

    送餐員急著把送餐而將食物隨意放在樓下或地上，容易被人誤拿和丟棄，學(xué)生們對此并不滿意。

2.小餐館

    外賣導(dǎo)致學(xué)校餐飲業(yè)務(wù)虧損。

    由于等待學(xué)生的時間較長且生產(chǎn)集中，會降低學(xué)生的滿意度并失去業(yè)務(wù)。

    飯廳很擁擠，服務(wù)人員難以進(jìn)行有效的后勤補給和清潔，飯廳的運行效率降低。

3.學(xué)校

    學(xué)校大量分發(fā)外賣餐點，外賣騎手接很多訂單以加快送餐時間，加速電車行駛并很容易造成安全隱患。

    上學(xué)的各種事情的增加給教師和學(xué)生的管理帶來不便和不滿。

    校外的食品安全很難保證。

    食堂很擁擠，容易造成安全隱患。

    智能食堂智慧取餐柜具有紫外線消毒，無臭氧，殺菌，保溫等多種功能。支持代碼掃描，密碼輸入和校園卡收集，可以配備智能控制系統(tǒng)的飯菜，可以輕松解決高峰時段學(xué)校餐廳的排隊和顧客擁擠的問題。時間長和操作效率低之類的問題的減少會給師生們帶來方便高效的用餐。

場景一：學(xué)校食堂

    1.緩解高峰期，智能食堂和智能產(chǎn)品。對于餐飲運營而言，此類餐廳設(shè)施并非旨在緩解生產(chǎn)壓力增加，也是避免餐廳集中備餐且無法跟進(jìn)效率問題的福音。業(yè)務(wù)量增加，智能食堂智慧取餐柜可以使用餐等待時間接近于零，自助餐廳的擁擠狀況已大大減少，餐飲服務(wù)的效率運營也得到了顯著改善。通過添加智能食堂智慧取餐柜和訂單管理平臺后臺，以智能食堂系統(tǒng)和智能的方式管理學(xué)校食堂運營。

    2.無需排隊吃飯，讓學(xué)生有很好的就餐體驗。師生只需事先在公眾號，小程序或?qū)W校申請表上點餐，然后將其張貼在打包的智能食堂智慧取餐柜中。學(xué)生進(jìn)入掃描卡或掃描代碼以拿取食物，幾乎所有等待的食物到來的時間都將被跳過。

    3.智能食堂智慧取餐柜內(nèi)置的消毒和保溫功能可確保食品質(zhì)量和安全，清潔，整潔。食堂安全，食品安全，流行病安全，學(xué)校安全和有效管理。可以有效地防止排隊擁擠，食堂食品可以安全，也能方便地直接存儲給教師和學(xué)生。在如今的疫情期間，疏散人流，實現(xiàn)非接觸式點餐和進(jìn)餐。

方案2：在宿舍樓或?qū)W校指定的外賣地點

    1.提前預(yù)訂并取消送餐流程，以簡化便利。學(xué)生不必在下課后飛往餐廳，只需在下課前提前預(yù)訂，下課后，他們無需等待，下樓通過密碼或輸入簡單密碼即可取餐。外賣餐不怕丟失，它們是隔熱且衛(wèi)生的，學(xué)生抱怨少，食物滿意度高。

    2.學(xué)生可以提前預(yù)約，以節(jié)省時間，提高用餐效率；智能食堂智慧取餐柜的紫外線消毒和保溫功能可防止熱食變冷，使學(xué)生的就餐體驗更好。外賣存放在外賣柜中，還能避免遺漏，處理不當(dāng)，滴落和清潔的問題。減輕飯?zhí)玫膲毫Γ纳茖W(xué)校安全管理，使學(xué)校看起來更好。

    3.學(xué)校減少了學(xué)生花費早就餐的時間，送餐人僅需10秒即可存儲餐，從而節(jié)省了在校內(nèi)和校外的時間。外賣方訂單數(shù)量的增加緩解了餐廳對餐廳的壓力。也避免傳統(tǒng)外賣分發(fā)的混亂位置導(dǎo)致了二次污染，這樣就能實現(xiàn)食堂在規(guī)定的時間備好餐品將其送到取餐柜中。學(xué)校也更加方便地管理學(xué)生安全和食品安全。

場景3：行政大樓中教師的飯廳。

    1.為教師和員工創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。學(xué)校師生的用餐時間安排很集中師生排隊吃飯，這非常不方便。單獨的用餐空間可專門用于服務(wù)老師和員工，避免學(xué)生的午餐高峰期。

    2.消除潛在的安全風(fēng)險。行政大樓由高中人員操作，對安全性要求較高。外賣人員可能會隨意進(jìn)出潛在的風(fēng)險。

    3.確保外賣食品的溫度，并注意教師和員工的健康。飯廳配有櫥柜，用于加熱和儲藏食物，以便教師和工作人員可以溫暖健康地就餐。

    智能食堂智慧取餐柜溫度高，安全，方便，受歡迎。近年來，智能校園的藍(lán)圖一直持續(xù)存在。食堂的參與促進(jìn)了基于物聯(lián)網(wǎng)的智能校園餐飲工作，并增強(qiáng)了校園生活的安全性，便利性和智能性。除了在流行病中“無接觸”的價值外，它還以其他方式證明了其真正的本性。它的使用價值無疑是智能美食的先驅(qū)和智能校園的推動者。

    戈子科技是一家專業(yè)提供餐飲，零售訂餐管理系統(tǒng)解決方案的公司。為客戶提供全面的軟件和硬件產(chǎn)品和服務(wù)，包括食堂管理信息系統(tǒng)，餐飲自動化和點餐業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)的常規(guī)解決方案。戈子科技擁有一支具有扎實的職業(yè)素質(zhì)和豐富經(jīng)驗的人才隊伍，可以使我們?yōu)榭蛻籼峁┤娴南到y(tǒng)工程培訓(xùn)，咨詢和實施服務(wù)。

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